ダイエットとワインフルボディの意外な共通点

【6本〜送料無料】インフェリモンテプルチアーノダブルッツォリゼルヴァ 2008 マラミエーロ 750ml [赤]Inferi Montepulciano D'aruzzo Riserva Marramiero

Item Number 12

Inferi Montepulciano D'aruzzo Riserva Marramieroマラミエーロ濃厚で凝縮した黒色系果実やタバコ、バニラ、コーヒー等の複雑なアロマ。

温かみのある豊かな果実味と木苺のジャムを思わせる甘酸っぱい酸味との完璧なバランス。

余韻はいつまでも続く濃厚な味わいだが、抽出から得た濃さはなくネガティブな引っかかる部分が無い為、いつまでも飲み飽きないモンテプルチアーノの傑作です。

750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノダブルッツォDOC赤本商品は下記商品と同梱可能です。

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世界最大級の2つのワインコンペティションで金賞受賞の実績！モンテプルチアーノの傑作「インフェリ」貴重なバックヴィンテージ2012インフェリモンテプルチアーノダブルッツォリゼルヴァマラミエーロInferi Montepulciano D'aruzzo Riserva Marramiero商品情報IWC(インターナショナルワインチャレンジ)で2回金賞を受賞した実績があるインフェリインターナショナルワインチャレンジはイギリス、ロンドンで毎年4月に開催されるワインコンペティションです。

2007年からは日本酒部門も設けられ関係各所に非常に大きな影響を与えています。

大会は2週間にわたって行われ、大会は三回戦まで有り、最初はブラインドテイスティングに始まります。

約300人の審査員によってテイスティングを受け審査結果で100点中84点以上を獲得すれば二回戦へ進出できます。

優勝したワインはは7月にロンドンでメダルの授与が行われます。

インフェリはこのコンクールで1998年と2007年がそれぞれ金賞を受賞しています。

コンクールモンディアルブリュッセルでも3回金賞を受賞した実績があるインフェリ同コンクールは世界50ヶ国から320名もの醸造家、ソムリエ、ワインジャーナリストが参加、採点する世界最大級のワインコンクールです。

意見が偏らず、公正かつ採点基準がかなり厳しい審査として知られています。

年によって違いますが世界50ヶ国以上から8000本を超えるワインがエントリーされます。

インフェリはこのコンクールで1998年、1999年、2009年がそれぞれ金賞を受賞しています。

地獄を意味するインフェリ地獄という非常にインパクトの名前が付けられたインフェリ。

1998年にキュヴェダンテマラミエーロが登場するまではマラミエーロのフラッグシップワインでした。

ステンレスタンクで18ヶ月発酵後、新しい小樽（バリック）で18ヶ月間熟成させたあとやっとリリースされるモンテプルチアーノです。

マラミエーロ最高責任者アントニオキャヴァローリ氏が語るインフェリ2016年10月、マラミエーロ最高責任者アントニオキャヴァローリ氏が来日。

トスカニーに来て頂きインフェリについて語ってもらいました。

「インパクトのある名前を付けたいと思いインフェリ（地獄）と名づけました。

しかし味わいには最上のものがあり、それはまるで天国のような深い味わいです。

最上級キュヴェであるダンテマラミエーロがリリースするまではこのワインがトップキュヴェでした。

カフェやチョコレート、スパイスの濃密で複雑な香り。

力強くもフルーティーさがあり、非常に滑らかな味わいです。

」と地獄と天国に例えてインフェリを語って頂きました。

濃密でフルボディ、そして飲みやすさが調和する「インフェリ」貴重なバックヴィンテージ2012輸入元の現行が2015年(2019年12月現在)ですので貴重なバックヴィンテージです。

非常に濃厚で凝縮した黒系果実の風味がグラスから立ち上ります。

その後からタバコ、コーヒー、上品なバニラの風味も力強く追いかけてきます。

濃厚で密度が高く、どこか温かみがある果実味とフレッシュなイチゴの造りたてのジャムを感じさせる甘さと酸味が非常に高いレベルで調和しています。

これは完璧に近いバランス！圧倒されるような重厚感と凝縮度がありながらも重ったるさを感じさせないバランスが本当に素晴らしいです。

飲んだ後の余韻も濃厚ですがフレッシュ感が伴い不思議なほど重たくありません。

重厚なフルボディながら飲みやすさを追求した「インフェリ」はモンテプルチアーノのイメージを覆す一本です。

アブルッツォ州の実力派ワイナリーマラミエーロ Marramiero1900年代初めからペスカーラ地区でブドウ栽培をしていた歴史を持つマラミエーロ家1900年代の初めからアブルッツォのペスカーラ地区でブドウ栽培をしていたマラミエーロ家。

1960年代に本格的にワイン生産を開始、今や実力派として知られるようになっています。

醸造家はアブルッツォを知り尽くしたマシャレッリの醸造コンサルタント、ロメオタルボッリ氏、栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロアレッロ氏です。

マラミエーロ家は元々ブドウ栽培を営んでいましたが、ワイナリーの創業者、ダンテマラミエーロは第二次大戦後、荒廃したイタリア国内の道路やガスラインの復旧の為、建設業にも取り組むほど郷土愛溢れる持ち主です。

最高責任者アントニオキャヴァローリ氏はダンテと共に、より本格的なワイン造りをスタートさせるべく土地やブドウの品質改良に着手します。

ミネラルが豊富な素晴らしい土壌マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。

土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。

100ha近い広大な葡萄畑を所有しています。

畑の土壌が素晴らしく、極端な収量制限に頼らなくても良いブドウが得られるため、ムダなコストがかからず低価格帯のワインの供給も可能にしています。

マラミエーロのワイン造りの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立させ、この地から産みだされる葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという狙いがあります。

年間生産量は40万本にのぼりますが、これだけの本数が造れるのは売れているという裏付け。

毎年老齢化した樹だけを植え替え、最適な樹齢になって初めてワイン用のブドウに使います。

そのため平均樹齢は一定しており、品質にバラつきがありません。

インタナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1にインターナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1に、またヴィーニタリで「アニマ」が金賞、瓶内二次発酵の「マラミエーロブリュット」はスプマンテ専門評価誌で何度も最高賞に輝くなど高い評価を受けています。

収穫から10年かけてリリース！ブドウの皮と一緒に熟成させる世界唯一の醸造法の赤「ダンテマラミエーロ」マラミエーロの最高峰キュヴェである「ダンテマラミエーロ」は良いヴィンテージしか生産されません。

生産されなかった年は「インフェリ」としてリリースされます。

樹齢70年以上の古木を使い、ブドウの皮ごとバリックで2年間熟成させます。

ワインを取り出し、皮をプレスして、異なる3社の樽メーカー（モロー、ラヴィルド、ソリ社）のバリックで更に2年間熟成をかけます。

2度目の熟成が終わったら瓶内熟成に6年！を費やし、収穫から10年かけて、ようやくリリースされる至極の逸品です。

使われた風味豊かなブドウの皮を使いグラッパに仕上げられます。

世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めたワイン造りマラミエーロの最高責任者アントニオキャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。

「20年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。

しかし先代のダンテマラミエーロ氏がクォリティーの高いワインを市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます」「当時若かった私は様々なアイディアを出しました。

その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。

イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。

頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か？？』なんて比喩もあるくらいです。

その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。

しかし市場が結果を出してくれました。

私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております」と常に揺らぐことのない真摯な姿勢を貫いています。

●マラミエーロの突撃インタビュー(2016年5月20日)　世界No.1に輝く大人気の白「プンタディコッレ」を産み出すアブルッツォの実力派ワイナリー「マラミエーロ」突撃インタビューはこちら＞＞

Item Number 12

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Shop Name	ショップ	トスカニー　イタリアワイン専門店
Price	商品価格	6,259円（税込み）